15°
15°
Kyllingwrap med frisk mangosalsa
Med litt salatkylling, mangosalsa og noen tortillas kan du på kort tid lage en sunn og kjempegod kyllingwrap. Lag mangosalsaen fra bunnen av, eller spar tid med ferdig mangosalsa fra Santa Maria. Oppskriften er fra Guldfågeln.
INGREDIENSER
4 PORSJONER
500 g Guldfågeln Salatkylling
200 g mango, i terninger
1 rød chili, finhakket
1 løk, finhakket
0,5 dl fersk koriander, hakket
Saften fra 1 lime
0,5 ts salt
0,5 ts pepper
4 stk Santa Maria Tortilla (large)
1 tomat, i terninger
1 avokado, i terninger
60 g salatmix
Skriv ut oppskrift
FREMGANGSMÅTE
1. Skjær opp mango, løk, chili og koriander i mindre biter, og bland sammen i en bolle. Press limesaften over og smak til med salt og pepper.
TIPS! Man kan også bruke ferdig Mangosalsa fra Santa Maria i stedet for å lage fra bunnen av.
2. Skjær opp tomat og avokado i små biter.
3. Varm opp salatkyllingen i en panne.
4. Fyll tortillaene opp med kylling, mangosalsa, tomat, avokado og salatmix — deretter ruller du den sammen og maten er klar!