T-benstek

T-benstek kan tilberedes på grill men også i panne, og smaker kjempegodt med en grønn salat og hasselbackpoteter som tilbehør! Oppskriften er fra Dencon Foods.

INGREDIENSER

2 PORSJONER

2 stk t-benstek

4 ss saltet smør

2 ss vegetabilsk olje

2 ts frisk rosmarin, finhakket

2 ts frisk timian, finhakket

Revet skall av 1 stk. sitron

0,5 ts nykvernet sort pepper

Litt frisk mynte

Skriv ut oppskrift

FREMGANGSMÅTE

Ta de tinte t-benstekene ut av kjøleskapet og la dem få romtemperatur. Gni de med sort pepper, smeltet smør og vegetabilsk olje.
Varm i mellomtiden en stekepanne eller en grill. Når pannen er varm, krydre stekene med salt, rosmarin og timian. Stek de i 2 minutter på hver side for rødt kjøtt, 3 minutter for rosa kjøtt og 4 minutter for helt gjennomstekt.
Fjern t-benstekene fra pannen eller grillen, dekk dem løst med folie og la de hvile i 4-5 minutter.
Dryss over frisk mynte og sitronskall, og server dem med resten av smøret på toppen. Server sammen med en stor grønn salat og hasselbackpoteter.

T-benstek

INGREDIENSER

FREMGANGSMÅTE

Andre oppskrifter

Baconpannekaker

Kyllingwrap med frisk mangosalsa