En supergod marinade til kjøtt som kan brukes etter grilling. Bland ingrediensene til marinaden og tilsett før servering, eller la kjøttet marinere i den over natten for enda bedre smak. Enkelt og så godt! Oppskriften er fra Scan.
4 PORSJONER
Revet skall av 1 sitron
2 finhakkede hvitløksfedd
1,5 dl finhakket fersk salvie
1,5 dl olivenolje
Skriv ut oppskrift
Riv sitronskall og finhakk hvitløksfedd.
Finhakk fersk salvie. Du kan også bruke andre urter, f.eks. basilikum, rosmarin eller persille.
Bland alle ingrediensene sammen med olivenolje.
Dekk kjøttet med marinaden før servering.
TIPS: Du kan også la kjøttet ligge i en godt lukket pose sammen med marinaden i noen timer for å gi den tid til å trekke inn i kjøttet, gjerne natten over.